各有千秋说西餐

西餐大致可分为法式、英式、意式、俄式、美式等几种,不同国家的人有着不同的饮食习惯,有种说法非常形象,说“法国人是夸奖着厨师的技艺吃,英国人注意着礼节吃,德国人考虑着营养吃,意大利人痛痛快快地吃……”现在,我们就来看看不同西餐的主要特点。

健康来点“颜色”

世界上食物品种成千上万,颜色五彩缤纷,归纳起来有5种,即白、绿、黄、红、黑。就健康而言,人体必需的营养物质,是世界上任何单一颜色的食物所无法包括的。只有让“五色食物”同上餐桌,才能获得均衡的营养。

食物让胸型更完美

时尚的白领们在有着一份令人羡慕的工作同时,也面临着一些小小的困扰。在电脑前一坐就是一天,美妙的身材在不知不觉中“流失”了。其中一个损害是很多MM意识不到的,那就是胸部下垂,今天就来分享一下如何吃才能改变胸部下垂的小秘诀。




美味青菜吃出健康

烹饪蔬菜的方式,不外乎生食、水煮、汆烫、水炒、清蒸、油炸。其实,生食是最能保持酵素完整的方法。

水果的健康吃法

我们每天都会吃一些水果,但是你知道吃水果也是有讲究的吗?你知道吃水果的时机是什么时候吗?下面就一起来解决这些问题,让我们一起学习正确的吃水果法。

“食”中自有颜如玉

颜面的靓丽和形体的健美都与饮食营养有密切关系。美女俊男都要在平衡膳食中下功夫,还要遵循一定的饮食原则。

揭开喝醋减肥的真相

不少人每天喝醋养生,是因为相信醋在口感上虽是酸性,进入人体却为碱性食物,所以能调整血液的酸碱值,让人不容易生病。



梅子凉拌南瓜

这道料理现在在很多中餐馆都看的到,但其实在家做很简单,也很便宜,南瓜又大又香又甜,拿来凉拌正好吃。

奶油蟹味菇炒意面

很多欧美的女明星都是意大利面的忠实粉丝,它的营养价值高不说,吃了还不容易发胖,对皮肤的美容也有好处。

泰式柠檬蒸鱼

清蒸,无疑是讲究煎、炒、焖、烧、炸、烤的中式烹饪中相对健康、又相对容易操作的一种烹饪方式,想必也是追求慢生活的人的最爱。

栗子乌鸡汤

板栗可做成很多菜肴,用它炖肉、炖鸡,如栗子红焖肉、粟子烧排骨、栗子八宝鸡等,皆是美味。

梅酒开封配烧烤

年初四月腌制的梅酒,经过七个月的静置酝酿,终于在入冬时开封,玻璃罐一打开,满满的梅香味扑鼻而来,多喝还是会醉人的。

花雕芙蓉蒸蟹

清蒸的螃蟹最能吃出蟹的原味,尤其是饱满的蟹肉,鲜甜的汤汁,真是好吃的没话说。

松露DIY:鲜虾松露汤

被法国人奉为钻石的松露,与鹅肝、鱼子酱一同被视作食材中的贵族,身价昂贵,且是难以取代的调味圣品。

泰式罗勒鸡翅

鸡翅用了新鲜的罗勒草和鱼露一起炒,鸡翅很嫩,散发着特有的香味,开启你的味蕾,一款谋杀米饭的菜。

樱桃奶油千层酥

今天这款樱桃小甜品,样子精致可爱,做起来却无敌简单,由于千层酥皮用了现成的,不用自己叠被子,所以简直是零难度!

宫保皮蛋绿笋

今天给大家介绍一款美食,这是来自中广流行网吴恩文的快乐厨房的一道菜品宫保皮蛋绿笋。



法国鹅肝酱

说到世界各国的特色美食,就不能不提到法国的鹅肝酱。肥肝的原产地以法国的西南部地区为主,饲养者采用特别的鸭鹅品种。

韩国石锅拌饭

石锅是韩国特有之物。石锅拌饭只是将熟的菜肴与白米饭拌匀,以特别的容器石锅来盛放,并不难制作。


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2012-01-30 07:05:00

日式料理

日本菜是当前世界上一个重要烹调流派,有它特有的烹调方式和格调。

日式料理